ABOUT | IBUKIさぬきサーディンSHOP
瀬戸内海で獲れる美味しい小魚たちをもっと多くの人に! 伊吹イリコで有名な伊吹島(香川県観音寺市)では、昔から初夏になるといわし漁がさかんにおこなわれてきました。今では、伊吹島で獲れるイワシからできるいりこは高級品として全国的に有名です。 この伊吹島を中心とした近海で獲れる美味しい小魚を直接買い付け、加工したものを皆様にお届けします。 「さぬきオイルサーディン」は伊吹島近海で獲れたいわしのみを使った当社自慢のオイルサーディンです。